Recipe Cuisine: Japanese
Theme: Meat-Free Marvels
照烧三文鱼
By: Chengcheng Bian
Ingredients
- Soy sauce, oyster sauce, suger, salt, honey
- Oil, sesame oil
Product used in recipe
- LEE KUM KEE - PANDA BRAND OYSTER SAUCE
Method
- 碗里加入： • 2汤匙生抽 • 1汤匙料酒 • 1汤匙蜂蜜 • 2勺蚝油 和清水
- 1. 三文鱼用厨房纸吸干水分 2. 平底锅小火加少量油 3. 三文鱼皮朝下先煎 4. 不要频繁翻动，煎3–4分钟 5. 翻面再煎2分钟
- 1. 倒入调好的照烧汁 2. 小火慢慢煮 3. 用勺子把汁浇在鱼上 4. 煮到汤汁变浓稠、有光泽即可
